บ้านห้วยหญ้าใต้ หมู่บ้าน จังหวัดเชียงใหม่
การเดินทางครั้งใหม่ของ Ma Deluxe
เป้าหมายของทริปนี้คือการไปเที่ยวบ้านห้วยหญ้าใต้ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเยี่ยมชมแหล่งวัตถุดิบธรรมชาติ ความรู้เรื่องสมุนไพร และเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น เหล่านี้คือจุดแข็งและคุณค่าหลักของผลิตภัณฑ์ Ma Deluxe วันนี้เราจะไปหาคำตอบของคำถามพื้นฐานที่มักถูกถามกันบ่อยๆ เช่น ฟองเกิดจากอะไร? คราบสกปรกจากผ้าหายไปได้อย่างไร? ทำไมผ้าถึงไม่ซีดจาง? หรือกลิ่นสะอาดสดชื่นมาจากไหน? ผู้ที่อยากรู้เหมือนเราจะหาคำตอบให้คุณ
เช้าตรู่เราพร้อมที่จะออกเดินทางไปเยือนบ้านของคุณสุภาพในชุมชนปกากะญอ อำเภอกัลยาณิวัฒนา เราใช้เวลาเดินทางประมาณ 4 ชั่วโมงผ่านพื้นที่ป่าที่มีต้นสนสีน้ำเงินขึ้นอยู่เต็มไปหมด ในบางช่วงของการเดินทาง เราสามารถมองเห็นภูเขาที่ไม่มีต้นไม้กลายเป็นทุ่งสตรอเบอร์รี่ที่ลาดเอียงไปตามแนวระดับต่างๆ เหนือไร่จะเห็นถังน้ำมันขนาด 200 ลิตรกำลังฉีดปุ๋ยลงบนทุ่งสตรอเบอร์รี่ ความเชื่อที่แตกต่างกัน วิธีการที่แตกต่างกัน ล้วนนำไปสู่เส้นทางการเติบโตของผลผลิตที่แตกต่างกัน
เมื่อใกล้ถึงจุดหมายปลายทาง สภาพถนนก็เปลี่ยนไปจากถนนลาดยางเป็นถนนซีเมนต์ ไปจนถึงถนนลาดชันมุ่งหน้าสู่หมู่บ้าน จากทุ่งสตรอเบอร์รี่ เราเดินทางต่อไปยังป่าเบญจพรรณและป่าสนสามใบอันเลื่องชื่อของบ้านวัดจันทร์ จากการเดินทางในยามเช้าท่ามกลางอากาศหนาวเย็น เรามาถึงหมู่บ้านก่อนเที่ยงเล็กน้อยด้วยสภาพอากาศที่เย็นสบาย
หลังอาหารกลางวัน เราเดินเล่นรอบป่าในหมู่บ้านและตามไร่ที่ล้อมรอบด้วยรั้วไม้ไผ่เพื่อป้องกันไม่ให้วัวมากินพืชผลที่ประกอบด้วยถั่วดำ ถั่วแดง และข้าว ระหว่างเดิน คุณสุภาพหยุดและชี้ไปที่ต้นไม้ พืช และสมุนไพร เขาบอกว่า "พวงเถาวัลย์ที่ไต่ขึ้นบนต้นไม้สูงคือ "ต้นลิงซาบา" ใช้ซักผ้าโดยตัดกิ่งเป็นวงแล้วทุบแล้วใส่ในกระบอกไม้ไผ่พร้อมกับน้ำเล็กน้อย เมื่อซักผ้า เทน้ำยาลิงซาบาลงในกะละมังแล้วแช่ผ้าไว้สักครู่แล้วถูผ้าเข้าด้วยกัน คราบบนผ้าจะจางลงอย่างง่ายดาย แม้กระทั่งทุกวันนี้ วิธีดั้งเดิมแบบเก่านี้ยังคงใช้ได้ผล เมื่อเดินต่อไป เราเข้าสู่ป่าโปร่งอีกครั้ง คุณสุภาพชี้ไปที่ต้นไม้ "ต้นไม้สูงใหญ่ต้นนี้เรียกว่า "ต้นประดู่กว้าย" หรือต้นสบู่ ผลกลมๆ จะร่วงหล่นลงพื้นทุกปีและเก็บในช่วงเดือนพฤศจิกายนของทุกปี เรานำผลไปแช่ในน้ำ ทำให้น้ำกลายเป็นฟอง ใช้ในการซักผ้า ล้างจาน และล้างมือ ซึ่งสามารถใช้ขณะอาบน้ำได้ ในอดีต ทีมงาน Ma Deluxe ซื้อผลไม้จากชาวบ้านและส่งเมล็ดพันธุ์กลับไปปลูกต้นกล้า จากนั้นชาวบ้านจะปลูกต้นกล้าเหล่านี้กลับคืนสู่ป่า วิธีนี้ช่วยให้สภาพป่าดีขึ้น มีการปลูกต้นไม้ใหม่ และชาวบ้านมีแหล่งรายได้เพิ่มขึ้น
อากาศในเดือนธันวาคมจะเย็นลงอย่างรวดเร็วในตอนบ่าย ในตอนเย็น เราจะได้นั่งรอบกองไฟในครัวที่อบอุ่น เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ยังคงประทับใจจนถึงทุกวันนี้ กลิ่นหอมของข้าวสวย แกงรสจัด ผัดผัก น้ำพริก และผักลวกยัดไส้ดอกขิงสดที่สดใหม่จากสวน
หนึ่งในบทสนทนาที่น่าจดจำที่สุดก่อนออกเดินทาง คุณสุภาพกล่าวว่า “ผมไม่มีเงินมากมาย แต่ก็ไม่ได้จน เพราะผมมีอาหารกินเพียงพอ มีรายได้จากป่า และในทางกลับกัน ผมต้องรักษาป่าให้คงอยู่ตลอดไปให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้”